BICCHIERINI MON AMOUR – LEZIONE DI PASTICCERIA

Marcello Rapisardi è un pasticcere dalla formazione importante, vanta collaborazioni con Moreno Cedroni, Ezio Santin, Luigi Taglienti, Claudio Sadler, Heston Blumenthall e molti altri. Per Sublime Lab ha pensato ad un dessert speciale: Bicchierini di mousse al cioccolato con caviale di frutti di bosco, salsa mango e pepe nero e chantilly al lime. Una delizia per […]