TAPAS MEDITERRANEE

“Falafel di piselli con salsa di sesamo libanese, Pancake di semola ripieno con caponata mediterranea, Bignè salato al sesamo ripieno con babaganoush (caviale di melanzane affumicate)”

UN MENÚ STRATEGICO PER LE FESTE

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“Hummus di ceci alle rape rosse e burro di arachidi, Carpaccio di radicchio cotto nel vino rosso, Maionese di mandorle tonnata e crumble di castagne Datterimisù al caffè e biscotto di Pandoro o Panettone”