GIANDUJOTTI TUTTI I GUSTI – lezione di pasticceria con Marcello Rapisardi – 27€
Gianduiotti ai 3 gusti:
il classico, l’esotico e l’esplosivo!
Lezione di pasticceria live su zoom dello chef Marcello Rapisardi
Sotto la guida esperta di Marcello sarai in grado di realizzare, con la semplice attrezzatura presente nella tua cucina, dei cioccolatini da pasticceria!
Durata: 90 minuti
Durante la lezione sarai seguito in ogni passaggio della preparazione dal vivo su zoom.
Marcello Rapisardi è un pasticciere dal curriculum importante; negli ultimi anni è stato responsabile di cioccolateria da Ernst Knam, chef pasticcere di Moreno Cedroni, ha lavorato al The Fat Duck di Londra di Heston Blumenthal e ancora in pasticceria con gli chef Ezio Santin, Andrea Berton e Claudio Sadler.
Nel 2015 ha aperto la sua pasticceria a Milano, la Pasticceria & Dessert – Marcello Rapisardi.
Il suo motto: Forma antica, contenuto moderno!
Chi cucina?
Chef Marcello RapisardiMarcello Rapisardi matura esperienze nelle brigate di importanti chefs italiani e non.
Responsabile di cioccolateria da Ernst Knam, chef pasticcere di Moreno Cedroni, un’esperienza al The Fat Duck di Heston Blumenthal, ancora in pasticceria con gli chef Ezio Santin, Andrea Berton e Claudio Sadler.
Nel 2015 ha aperto a Milano “Pasticceria & Dessert”, il suo laboratorio di creazioni dolci e salate e, due anni dopo, viene premiato sulla guida “Pasticceri e pasticcerie” del Gambero Rosso come “Pasticcere emergente 2018”.
come funzionano le lezioni?
Sublime Lab offre esperienze di cucina live online su Zoom. Ti collegherai dalla cucina di casa tua e sarai seguito passo per passo da un professionista. Cucinerai utilizzando attrezzature semplici, presenti in ogni cucina e alla fine della lezione sarai pronto per metterti a tavola!
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Lezione di pasticceria live su zoom dello chef Marcello Rapisardi
Sotto la guida esperta di Marcello sarai in grado di realizzare, con la semplice attrezzatura presente nella tua cucina, dei cioccolatini da pasticceria!
Durata: 90 minuti
Durante la lezione sarai seguito in ogni passaggio della preparazione dal vivo su zoom.
Marcello Rapisardi è un pasticciere dal curriculum importante; negli ultimi anni è stato responsabile di cioccolateria da Ernst Knam, chef pasticcere di Moreno Cedroni, ha lavorato al The Fat Duck di Londra di Heston Blumenthal e ancora in pasticceria con gli chef Ezio Santin, Andrea Berton e Claudio Sadler.
Nel 2015 ha aperto la sua pasticceria a Milano, la Pasticceria & Dessert – Marcello Rapisardi.
Il suo motto: Forma antica, contenuto moderno!
Chi cucina?
- Chef Marcello Rapisardi
Marcello Rapisardi matura esperienze nelle brigate di importanti chefs italiani e non.
Responsabile di cioccolateria da Ernst Knam, chef pasticcere di Moreno Cedroni, un’esperienza al The Fat Duck di Heston Blumenthal, ancora in pasticceria con gli chef Ezio Santin, Andrea Berton e Claudio Sadler.
Nel 2015 ha aperto a Milano “Pasticceria & Dessert”, il suo laboratorio di creazioni dolci e salate e, due anni dopo, viene premiato sulla guida “Pasticceri e pasticcerie” del Gambero Rosso come “Pasticcere emergente 2018”.
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Sublime Lab offre esperienze di cucina live online su Zoom. Ti collegherai dalla cucina di casa tua e sarai seguito passo per passo da un professionista. Cucinerai utilizzando attrezzature semplici, presenti in ogni cucina e alla fine della lezione sarai pronto per metterti a tavola!
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