BICCHIERINI MON AMOUR – LEZIONE DI PASTICCERIA – 27€

Marcello Rapisardi, vincitore del premio “Pasticciere emergente 2018″ del Gambero Rosso, è un pasticciere dalla formazione importante, vanta collaborazioni con Moreno Cedroni, Ezio Santin, Luigi Taglienti, Claudio Sadler, Heston Blumenthall e molti altri.

Per Sublime Lab ha pensato ad un dessert speciale:
Bicchierini di mousse al cioccolato con caviale di frutti di bosco, salsa mango e pepe nerochantilly al lime.

Una delizia per palato e vista dal gusto inaspettato.

La lezione durerà 90 minuti e prepareremo il nostro dolce insieme allo chef dal vivo su zoom.

Sublime Lab offre vere e proprie esperienze di cucina online in cui sarai seguito “in diretta” durante tutti i passaggi.
Cucinerai da casa tua dalle 16.30 alle 18.00 sotto la direzione di uno Chef professionista utilizzando la normale attrezzatura presente nella tua cucina.
Alla fine della lezione sarai pronto per mettere in tavola ciò che hai preparato!

COME FUNZIONA?
Dopo l’acquisto della lezione, riceverai un’e-mail con la lista dell’occorrente (attrezzatura e dispensa) e il link alla stanza di Zoom.
Ti collegherai cinque minuti prima dell’inizio delle lezioni al link ricevuto.

Data

24 Gennaio 2021

Ora

16:30 - 18:00

Costo

€30.00

Maggiori informazioni

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Chi cucina?

  • Marcello Rapisardi
    Marcello Rapisardi

    Marcello Rapisardi matura esperienze nelle brigate di importanti chefs italiani e non.
    Responsabile di cioccolateria da Ernst Knam, chef pasticcere di Moreno Cedroni, un’esperienza al The Fat Duck di Heston Blumenthal, ancora in pasticceria con gli chef Ezio Santin, Andrea Berton e Claudio Sadler.
    Nel 2015 ha aperto a Milano “Pasticceria & Dessert”, il suo laboratorio di creazioni dolci e salate e, due anni dopo, viene premiato sulla guida “Pasticceri e pasticcerie” del Gambero Rosso come “Pasticcere emergente 2018”.

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