LA PASTA FRESCA

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“Pasta fresca fatta a mano con semola di grano duro in più formati: Orecchiette, cavatelli e strascinati“lezione del ciclo DOLCE DI SALE

BICCHIERINI MON AMOUR

“Bicchierini di mousse al cioccolato con caviale di frutti di bosco, salsa mango e pepe nero e chantilly al lime“

UN MENÚ STRATEGICO PER LE FESTE

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“Hummus di ceci alle rape rosse e burro di arachidi, Carpaccio di radicchio cotto nel vino rosso, Maionese di mandorle tonnata e crumble di castagne Datterimisù al caffè e biscotto di Pandoro o Panettone”