TRADITIONS NEVER DIE

sublime food lab chef nabil bakouss tajine no tajine

con lo Chef Federico Sisti “Strozzapreti al ragù veloce, Tartare Tokyo style, Costoletta d’agnello”

UN MENÚ STRATEGICO PER LE FESTE

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con lo Chef Nabil Bakouss “Hummus di ceci alle rape rosse e burro di arachidi, Carpaccio di radicchio cotto nel vino rosso, Maionese di mandorle tonnata e crumble di castagne Datterimisù al caffè e biscotto di Pandoro o Panettone”