Lorenzo Lavezzari

Un estroso architetto dei sapori.

Marcello Rapisardi

Il suo motto: forma antica, contenuto contemporaneo

Federico Sisti

Fonda la sua cucina sulla tradizione italiana

Nabil Bakouss

Cucina et(n)ica

Veronica Michelle Pesante

Artigianalità ed ecologia per una cucina di alto livello​